人人和平 ~ 因燒鵝之名

OR年代的好食友陳小姐回港幾天，當然要約飯。食店建議當然由我來，就出了兩間製作移居外地港人最不能抗拒的香港菜式聞名的小店（邊兩款菜式？咪燒味同海鮮囉！），她選了前者，就來了這裡。

還不簡單，立即安排。大家坐在店子隔離舖位的小圓檯，是晚這邊就只有我們一圍客人。

菜式方面，我只簡單交帶：燒鵝及叉燒是必點的，前者還一定要「成隻上」。其他菜式，就交由陳小姐選擇：說到尾我們幾時來吃也可以，還是她想吃什麼就點什麼吧。

逸東軒 ~ 就是因為一道蟹肉脆皮乳豬，來一局

有幾味菜式，我是基本上沒有抵抗力，只要在餐牌上見到就一定點來試試。

當中有一味就是糯米釀乳豬。

蟹肉糯米脆皮乳豬

這是一道由陳勇師傅當年在君悅閣創造的菜式，將炒香的糯米飯釀進乳豬裡一同燒，滲進豬油香的糯米飯，叫人百吃不厭。

今天這裡的大廚譚棟師傅在糯米飯內加入蟹肉，更吸引，所以就決定來一晚飯局，安排多些食友來試試這一道「私心菜」。也要感謝食友David的安排，除了釀乳豬以外，加入好幾味這裡受歡迎的菜式，成為豐富的九道菜菜單。

Italian Bite：在美食廣場內的鮮製意大利麵

有時下午，只是想吃一點點澱粉質。一碟鮮製意大利麵，正好。

這是一家設在美食廣場內的小店，由兩位意大利籍廚師主理：Mr. 羅蘭素及Mr. 史提芬奴。這𥚃只供應鮮製意大利麵，單看是日餐牌供應的也有六款，有寬麵有螺絲粉有扁麵有千層麵，看上去選擇不少。

就選了第一款：意大利細扁麵配自家製肉醬 （Tagliolini with Beef Ragu）

意大利細扁麵配自家製肉醬 （Tagliolini with Beef Ragu）

號外：曼谷精華遊 ~ 曼谷食咩好：海鮮餐？Kin Kub Koi（กินกับก้อย）

這一趟來曼谷，下午吃簡單的，晚上才吃fine dining。團友問：可否找個下午吃海鮮？

有何不可，大把貨，就來這個地方。

老實說，這裡我想來很久的了。還未來總有原因：首先這裡都幾偏遠，位處曼谷市西的Phuthamonton，就是水上市場附近。我們一行十幾人，包下兩架10人車，都要半小時有多才到達。再來就當然要人多，吃海鮮才可以多吃幾味，是日就正是時機。

店子沒中文名，停車場的招牌也是標示泰文店名的「กินกับก้อย」。店名不小，分做好幾個部份。而當中又大致可以分為有空調或沒空調的地方：朋友，你會怎樣選？一行十多人，進佔大檯。先開酒再加生啤還有汽水，先起哄。

號外：曼谷精華遊 ~ 曼谷食咩好：芒果糯米飯？K. Panich （ก. พานิช）

續上篇，如果你覺得吃那小小的一碗蟹鉗麵要付出200銖是不可置信的貴，面對這裡要索價130銖的芒果糯米肯定覺得被「電騙」。

貴還不得止，這裡位於曼谷老區的Phraeng Phuthon，從陳牛記乘Uber過來，連塞車車程也半小時有多。這樣花時間就只為一客芒果糯米飯？是的，我就是會這樣的人。